Bitte nichts wegschmeißen!

Insgesamt werfen wir jährlich in Deutschland rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittel weg. Dies geschieht zum Beispiel beim Händler, wenn Lebensmittel dort zu lange liegen und erste Schönheitsmakel bekommen. Dann ist das Gemüse und Obst reif für die Tonne. Auch der Konsument trägt seinen Teil dazu bei, dass die Lebensmittel verschwendet werden. Wenn wir uns von besonderen Schnäppchen locken lassen, dann ist der Kauftrieb oft größer … Bitte nichts wegschmeißen! weiterlesen

Angst vor dem ungesunden Teller – oder was rappelt in der Kiste?

Wir testen die ökokiste als Alternative zum Supermarkt als übliche Quelle für regionale und gesunde Lebensmittel. Angst vor dem ungesunden Teller – oder was rappelt in der Kiste? weiterlesen