Monat: Dezember 2015

Allgemein, Ernährung, Gutes Essen, München

Was isst Regional?

Jeder kauft gerne sein Obst und Gemüse auf dem Wochenmarkt. Warum eigentlich? Ist das Obst oder Gemüse dort wirklich besser als zum Beispiel im Aldi. Was bedeutet überhaupt besser. Gibt es handfeste Kriterien für eine Unterteilung in gutes oder schlechtes Obst?  Mit unserem neuen Blog“ isst Regional“ möchten wir genau über diese Themen reden. Durch Anbietervergleiche, Produktbewertungen und Gespräche mit regionalen Erzeugern möchten wir herausfinden, … Was isst Regional? weiterlesen

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Allgemein

Isst das noch nötig?

Es gibt schon allerlei Blog-Gedöns – seien es die schöne, hippen Instagram-Foodporn-Selbstdarsteller, die Selfmade-Men oder vielmehr -Women mit grandios-innovativen Rezepten sowie den Öko-Menschen, die jedes ach so neue Urban-Öko-Gardensharing-Farming-Projekt dermaßen innovativ finden. Wir finden, diese Arten von Ernährungskommunikation haben ihre Berechtigung. Und wir finden das alles ja auch toll. Jedoch wollen wir auch mitspielen. Wir finden , es soll Spaß machen zu essen. Und das … Isst das noch nötig? weiterlesen

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